طريقة عمل الدجاج المتبل مع الخضروات
إليكِ طريقة عمل الدجاج المتبل مع الخضروات، لإعداد وجبة غداءٍ غنية بالفوائد والعناصر الغذائية المفيدة:
المقادير
- خل ,2 ملعقة
- ثوم مهروس,4 فصوص
- زيت زيتون ,4 ملاعق كبيرة
- زعتر مجفف, ملعقة صغيرة
- دجاج ,6 قطع
- جزر شرائح, حبة
- فليفلة خضراء مقطعة مربعات, حبة
- بروكلي ,0.50 كوب
- فليفلة حمراء حارة, حبة
- بطاطا مربعات, حبة
- بصل شرائح رفيعة, حبة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- ليمون عصير,0.50 حبة
- لبن زبادي ,2و ملعقة
طريقة التحضير
– يخلط لبن الزبادي مع الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والخل والبصل وكل أنواع الخضار الموجودة.
– تنقع قطع الدجاج بخلطة لبن الزبادي والخضار وتترك في الثلاجة مدة ساعة.
– بعد ذلك، يحمى الفرن وتوضع قطع الدجاج مع الخضار في الصينية ويدار عليها الزيت.
–تبقى في الفرن إلى أن تنضج أي ما يقارب الـ 90 دقيقة. –
– تقدم مع السلطة والأرز.
